MUFLIHAH ISNAWATI

Dosen

Sinta Logo

Sinta Score Overall

535

Scopus Logo

Scopus H-Index

3

Google Scholar Logo

Google Scholar H-Index

9

Email
[email protected]
Homebase
unit kerja
Gizi
jenjang pendidikan
D3
status kepegawaian
PNS
ikatan kerja
Dosen Tetap
Jabatan Fungsional
Lektor

Pendidikan

2021

S3 ILMU KESEHATAN

Universitas Diponegoro

2000

S2 Ilmu Gizi

University Of Surrey

1996

D4 Ilmu Gizi

Universitas Indonesia

1989

D3 Ilmu Gizi

Akademi Gizi Depkes RI Yogyakarta

Bidang Ilmu

Kedokteran dan Kesehatan
Makanan dan Gizi
Gizi

Penugasan

2001, 01 February

D3 Gizi Homebase 🏠

Sebagai Dosen Tetap dengan status PNS di Poltekkes Kemenkes Semarang.

Pengajaran
2025/2026 Genap

Matakuliah Kelas SKS
Patologi Penyakit Infeksi 64210 2
64252 2
67487 2
67497 2
Asuhan Gizi pada Penyakit Dalam 64928 3
67283 3
68482 3
Asuhan Gizi pada Bedah 64929 1
67276 1
68489 1
Asuhan Gizi pada Maternal 64930 1
Asuhan Gizi pada Penyakit Anak 64931 2
67284 2
68483 2
Asuhan Gizi pada Penyakit Kritis 64932 2
67022 2
67277 2
67285 2
68476 2
68484 2
68490 2
Asuhan Gizi pada Penyakit Syaraf 64933 2
67278 2
68491 2
Asuhan Gizi Rawat Jalan 64934 1
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi 66063 2
66073 2
66083 2
PKL Asuhan Gizi Klinik 67219 3
67224 3
Tugas Akhir 67223 3
67228 3
67774 5
Orientasi dan Pemantapan Materi 67258 4
68438 4
68455 4
Tugas Akhir Kajian Ilmiah 67259 4
68439 4
68456 4
Dietetik Penyakit Infeksi 67601 2
67609 2
67617 2
67625 2
Praktik Dietetik Penyakit Infeksi 67602 2
67610 2
67618 2
67626 2
Etika Profesi 67605 2
67613 2
67621 2
67629 2
67864 2
67879 2
Dietetika Tumbuh Kembang 67646 3
67661 3
67676 3
67691 3
67706 3
67721 3
Gizi Penyakit Tidak Menular 67908 2
Skripsi (Proposal & Skripsi) 67911 5

Publikasi

  • 2026, April Jurnal internasional bereputasi

    Dietary Intake, Nutritional Assessment and Inflammatory Markers among Patients with Chronic Kidney Disease on Hemodialysis Therapy

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2026, January Prosiding seminar internasional

    The Relationship between Food Intake, Physical Activity with Cholesterol levels in Women of Reproductive Age in Semarang

    Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional

  • 2025, November Jurnal internasional bereputasi

    Food Based Recommendation for Hypertensive Productive Age Women: A Preliminary Study in Public Health Centre in Semarang Indonesia

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2025, October Jurnal nasional terakreditasi

    Formulasi IInfused Water Kurma Jeruk Nipis terhadap Aktivitas Antioksidan dan Kesukaan: Study Eksperimental

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional

  • 2025, April Jurnal nasional terakreditasi

    Counseling on Safe Snacks for School Children in Indonesia and Malaysia

    Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dipublikasikan di sebuah berkala/jurnal ilmiah pengabdian kepada masyarakat atau teknologi tepat guna, merupakan diseminasi dari luaran program kegiatan pengabdian kepada masyarakat, tiap karya

  • 2025, January Monograf

    Panduan Makan untuk Wanita Usia Produktif dengan Hipertensi

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk monograf

  • 2024, November Jurnal nasional terakreditasi

    Pengembangan Media Edukasi Berbasis Progressive Web Apps (Wiyata Care) terhadap Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah dan Peningkatan Kadar Feritin Remaja Putri

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2024, August Jurnal nasional terakreditasi

    Nanoparticles of Kalakai Leaf (Stenochlaena Palustris) and Lemon (Citrus Limon) to Changes Hemoglobin, Erythrocyte and Hematocrit Levels in Adolescent Women

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2024, August Jurnal nasional terakreditasi

    KAPSUL EKSTRAK KULIT PISANG AMBON MENINGKATKAN KADAR NITRIT OKSIDA PADA WANITA HIPERTENSI USIA SUBUR

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2024, January Jurnal nasional terakreditasi

    Faktor determinan hipertensi pada wanita usia produktif dengan hipertensi di Kota Semarang

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2023, November Jurnal internasional bereputasi

    Comparison of high and low stunting reduction groups using IFE-EFE matrix analysis in Central Java Province, Indonesia

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2023, October Jurnal internasional bereputasi

    Comparison of High and Low Group Stunting Reduction Using IFE-EFE Matrix Analysis Internal and External Factors of Stunting Reduction Acceleration Program in Central Java Province, Indonesia

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2023, July Buku lainnya

    KALAKAI DAN LEMON SEBAGAI TERAPI ANEMIA DARI HUTAN KALIMANTAN UNTUK INDONESIA

    Mengedit/menyunting karya ilmiah yang Diterbitkan dan diedarkan secara nasional (Ber-ISBN)

  • 2023, July Monograf

    KALAKAI DAN LEMON SEBAGAI TERAPI ANEMIA DARI HUTAN KALIMANTAN UNTUK INDONESIA

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk monograf

  • 2023, April Jurnal internasional bereputasi

    Determinants of length for age Z scores among children aged 6–23 months in Central Java, Indonesia: a path analysis

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2023, April Jurnal internasional bereputasi

    Determinants of length for age Z scores among children aged 6–23 months in Central Java, Indonesia: a path analysis

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi

  • 2023, April Jurnal internasional bereputasi

    Determinants of length for age Z scores among children aged 6–23 months in Central Java, Indonesia: a path analysis

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2023, April Jurnal internasional bereputasi

    Determinants of length for age Z scores among children aged 6–23 months in Central Java, Indonesia: a path analysis

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2023, February Jurnal nasional terakreditasi

    PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU KONSUMSI 5 PORSI SAYUR DAN BUAH UNTUK PENCEGAHAN HIPERTENSI PADA WANITA DEWASA

    Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dipublikasikan di sebuah berkala/jurnal ilmiah pengabdian kepada masyarakat atau teknologi tepat guna, merupakan diseminasi dari luaran program kegiatan pengabdian kepada masyarakat, tiap karya

  • 2020, August Jurnal internasional bereputasi

    The effect of processed tempeh gembus to triglycerides levels and insulin resistance status in women

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2020, July Jurnal internasional bereputasi

    The effect of processed Tempeh gembus to high sensitivity c-reactive protein (hsCRP) and high-density lipoprotein (HDL) levels in women with obesity

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2020, July Jurnal nasional terakreditasi

    Pengaruh Pembatasan Asupan Makan Wanita Obesitas Pre-Menopause Terhadap Kadar Trigliserida Dan Status Resistensi Insulin

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2018, December Buku referensi

    Asuhan Gizi Pada Hipotiroid

    Mengedit/menyunting karya ilmiah dalam bentuk buku yang diterbitkan (ber ISBN)

  • 2015, July Jurnal nasional terakreditasi

    Hubungan Konsumsi Softdrink, Lingkar Pinggang dan Aktivitas Fisik dengan Kadar Glukosa Darah Puasa Pada Wanita Dewasa

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2014, July Jurnal nasional terakreditasi

    Pengaruh pemberian Jus pare (Momordica charantia Linn.) dan jus jeruk nipis (Citrus aurantifolia) terhadap peningkatan kadar kolesterol HDL (High Density Lipoprotein) tikus

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2014, July Jurnal nasional terakreditasi

    Faktor risiko kejadian stunting pada balita usia 12 bulan di Desa Purwokerto Kecamatan Patebon, Kabupaten Kendal

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2014, July Jurnal nasional terakreditasi

    Perbedaan antara tinggi badan berdasarkan panjang ulna dengan tinggi badan aktual dewasa muda di kota semarang

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2014, July Jurnal nasional terakreditasi

    Perbedaan pengetahuan gizi, pola makan, dan kontrol glukosa darah pada anggota organisasi penyandang diabetes mellitus dan non anggota

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2014, April Jurnal nasional terakreditasi

    Faktor risiko kejadian stunting pada balita usia 12 bulan di Desa Purwokerto Kecamatan Patebon, Kabupaten Kendal [Risk factors of stunting among children aged 12 months in …

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2013, July Jurnal nasional terakreditasi

    Penambahan kelapa (Cocos nucifera) dan kacang tolo (Vigna unguiculata) terhadap nilai indeks glikemik singkong (Manihot utilissima)

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2013, July Jurnal nasional terakreditasi

    Pengaruh nasi putih baru matang dan nasi putih kemarin (teretrogradasi) terhadap kadar glukosa darah postprandial pada subjek wanita pra diabetes

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2013, April Jurnal nasional terakreditasi

    Effectiveness of Communication, Information and Education Responsive Feeding the Knowledge, Attitudes and Skills in the provision of complementary feeding mother Toddlers and …

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2012, July Jurnal nasional terakreditasi

    Perbedaan Perubahan Berat Badan, Aktifitas Fisik, dan Kontrol Glukosa Darah antara Anggota Organisasi Penyandang Diabetes Mellitus dan Non Anggota

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2012, July Jurnal nasional terakreditasi

    Pengaruh pemberian jus lidah buaya (Aloe Vera) terhadap kadar kolesterol low density lipoprotein (LDL) dan high density lipoprotein (HDL)

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2012, July Jurnal nasional terakreditasi

    Hubungan indeks massa tubuh, massa lemak tubuh, asupan kalsium, aktivitas fisik dan kepadatan tulang pada wanita dewasa muda

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2011, July Jurnal nasional terakreditasi

    Pemberian jus belimbing Demak (Averrhoe carambola I) berpengaruh terhadap penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik pada penderita hipertensi

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2004, July Jurnal nasional terakreditasi

    Pengaruh Konsumsi Puding Rumput Laut Euchema cottonii dengan Kadar Serat yang Berbeda Terhadap Kadar Gula Darah dan Kolesterol Darah

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • - Tulisan ilmiah

    Pengembangan dan Validasi Media Edukasi Flashcard Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan tentang Pembatasan Gula Garam Lemak pada Remaja Obesitas

    Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi tidak dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan: nasional

  • - Tulisan ilmiah

    ANALISIS HUBUNGAN ANTARA FREKUENSI KEMOTERAPI DENGAN ASUPAN MAKANAN DAN STATUS GIZI PADA PASIEN KANKER

    Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi tidak dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan: nasional

  • - Tulisan ilmiah

    Determinants of length for age Z scores among children aged 6–23 months in Central Java, Indonesia: a path analysis

    Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi tidak dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan: Internasional

  • - Tulisan ilmiah

    KERAGAMAN PANGAN DAN KADAR GULA DARAH PENYANDANG DIABETES MELITUS DI PROLANIS PUSKESMAS PURWOKERTO BARAT KABUPATEN BANYUMAS

    Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi tidak dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan: nasional

Kekayaan Intelektual

  • 2023, September

    Booklet Aneka Olahan Tempe:alternatif snack penderita penyakit ginjal kronis dengan hemodialisis

    Hak cipta nasional

  • 2022, September

    Policy Brief: Optimization of the non cash food aid (BPNT) program to reduce stunting in poor family who have family member in the first 1000 days of life

    Hak cipta nasional

  • 2022, August

    Policy Brief: Penguatan 8 Aksi Konvergensi Percepatan Penurunan Stunting di Jawa Tengah

    Hak cipta nasional

  • 2022, August

    Policy Brief Integrasi Program Kelas Ibu Balita dan Bina Keluarga Balita Dalam Pencegahan Stunting

    Hak cipta nasional

  • 2022, August

    Benarkah Riwayat Pemberian ASI Eksklusif Dapat Mencegah Stunting ?

    Hak cipta nasional

Pengabdian

  • 2026

    Pendampingan Kegiatan Skrining Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular Dan Komunikasi Efektif Pada Kader Pos Lansia Di Kelurahan Kedungmundu Kota Semarang

  • 2024

    Pendampingan Keluarga dan Penderita Hipertensi dalam Melakukan Diet Sehat dan Beragam sebagai Upaya Pencegahan Komplikasi Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Tlogosari Wetan

  • 2023

    PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PENDERITA HIPERTENSI DALAM MENERAPKAN POLA MAKAN DAN POLA HIDUP SEHAT DI WILAYAH PUSKESMAS KEDUNGMUNDU KOTA SEMARANG

  • 2023

    Juri Lomba Kreasi Olahan Pangan Lokal tahun 2023

Orasi Ilmiah

  • Tidak ada data