ENIK SULISTYOWATI

Dosen

Sinta Logo

Sinta Score Overall

187

Scopus Logo

Scopus H-Index

0

Google Scholar Logo

Google Scholar H-Index

7

Email
sulistyowatienik@yahoo.co.id
Homebase
unit kerja
Gizi dan Dietetika
jenjang pendidikan
D4
status kepegawaian
PNS
ikatan kerja
Dosen Tetap
Jabatan Fungsional
Lektor Kepala

Bidang Ilmu

Kedokteran dan Kesehatan
Kesehatan Masyarakat
Epidemiologi dan Biostatistik
Kedokteran dan Kesehatan
Makanan dan Gizi
Gizi

Pendidikan

2000

S2 Statistik

Universitas Indonesia

1987

S1 Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga

Institut Pertanian Bogor

Penugasan

2023, 05 September

S1 Ilmu Gizi

Sebagai Dosen Tidak Tetap dengan status Lainnya di Universitas Muhammadiyah Semarang.

2020, 12 March

D4 Gizi dan Dietetika Homebase 🏠

Sebagai Dosen Tetap dengan status PNS di Poltekkes Kemenkes Semarang.

1994, 21 November - 2023, 12 November

D4 Gizi

Sebagai Dosen Tetap dengan status PNS di Poltekkes Kemenkes Semarang.

1970, 01 January

Sebagai Dosen Tetap dengan status PNS di Universitas Muhammadiyah Semarang.

Publikasi

  • 2025, May Jurnal internasional bereputasi

    A New Approach in Preparing Curcumin Microcapsules from Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) Extract as a Source of Natural Antioxidants for the Pharmaceutical and Food Industries

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2025, January Jurnal internasional bereputasi

    Stabilization and Controlled Release of Curcumin from Temulawak by Spray-Drying Microencapsulation with Composite Wall Materials

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2024, October Prosiding seminar internasional

    Response of White Rat (Rattus Norvegicus) Leukocyte Numbers with Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb) Extract in Severe Exercise

    Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional

  • 2023, December Jurnal internasional bereputasi

    The thermostability of temulawak extract encapsulation with several coating variations of sodium tripolyphosphate and chitosan

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi

  • 2023, September Jurnal internasional

    Development of Kencur Extract Ice Cream Formula (Kaempheria Galanga L) as an Anti-Inflammatory in Obesity Adolescents

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal ilmiah yang ditulis dalam Bahasa Resmi PBB namun tidak memenuhi syarat-syarat sebagai jurnal ilmiah internasional

  • 2022, February Jurnal internasional

    Metabolic Syndrome Indicators in Semarang Health Polytechnic Students During the Covid-19 Pandemic Period

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada basis data internasional

  • 2021, November Jurnal internasional

    Total Flavonoids Content and Antioxidant Activity Encapsulation of Curcuma Extract Based on Variation of Coating Concentrations

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada basis data internasional

  • 2021, May Jurnal nasional terakreditasi

    PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA PUZZLE TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG SAYUR DAN BUAH PADA ANAK SEKOLAH DASAR

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti

  • 2019, February Jurnal internasional

    The Achievement of Ministry of Health Polytechnic Semarang as an Excellent Service University Upon Implementing a Decade of Internal Quality Assurance System.

    Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada basis data internasional

Pengabdian

  • 2023

    Pelatihan Pemberian Makan Bayi dan Anak Berbasis Pangan Lokal Pada Kader Posyandu Di Kelurahan Kedungmundu Kota Semarang

  • 2019

    Peningkatan Pengetahuan Sikap dan Keterampilan Produsen Ikan Pindang tentang Penggunaan Alas pada Perebusan Ikan Pindang

Kekayaan Intelektual

  • 2020, April

    Komik Makanan Jajanan pada Anak Sekolah

    Hak cipta nasional